2016年11月7日 星期一
厨艺
我一直认为㕑艺精湛是与天份有关的。
我自认不是一个有厨艺天份的老妪.
自小就在极恶劣的环境长大,所以,邦忙在家做家务已成了我们的必做工作。
可是奇怪的是,我虽然在㕑房忙出忙进,就是没法烧出一种像样的可口菜肴!
两个姐姐呢?在穷苦环境的培训下,却成了㕑艺高手!
所以,母亲生前很喜欢在姐弟们的面前以开玩笑的语气跟我说,我这个 Y 头,那双手是天生写稿的,一切与㕑艺无缘!
当时,我听了有点飘飘然!
如今,老了!
厨艺?仍然是维持0的水準。
换句话说,没有进步喽!
煎鱼、𤉋鱼、抄菜、煲汤,每天就是千篇一律的菜单。
想弄点比较有新花样.不同口味的食物也办不到!
不过,还好,虽然嫁了一个穷光旦丈夫,但是,他却是一个烧菜能手。
他弄得客家襄豆腐、豬脚醋、潮州白切鸡真的是一级捧.
我曾经问他为何是厨艺高手?
是贫穷环境训练成的甜果喽!
哗!他答的多么自在呀?
我也是穷家女孩呀,为什么是㕑艺白痴呢?
我受的苦也不比他少呀,为何厨艺却不是强项呢?
直是百思不得所解!
唉!唯有自认缺乏厨艺天份喽!
就如自己这份写作的职业吧?还不是引起好多朋友们的羡慕与好奇?
羡慕,因为除了出名之外,又可赚到钱!
好奇,是因为写了这么多剧本,永远没有江才浪尽的地步的?
这也是与天份有关!我曾经这么回答他们。
说的也对,别说一天可以写二十张的稿纸,就是一篇短文也会感到吃力不讨好!朋友说。
所以说喽,天份是以身俱来的"产品"!
我曾经尝试在厨艺这方面大展拳脚,企图利用美食把丈夫的胃绑住!
结果,还是彻底失败了!反而是我成了他的食物吸晴者.
还是继续走你那条写作康壮大路吧?年经时,他总是喜欢这么調侃我.
学什么做菜呢?几十年光景了,做菜水準还是一层不变?根本就是浪费精神与时间嘛 !
他是在讽刺我呢?还是埋怨我呢?
我不懂,也不想懂!
我只知道,我不是一个十全十美的"煑妇"!
我只知道,我让家人在吃这方面受委屈了!
我也明瞭,家有出色的厨艺人士,真的是一种福气!
就说我隔壁两位師奶吧?平平凡凡的一名欧巴桑,但㕑艺好到不得了!
当我时常品尝到她们美味的特色菜肴、或甜品旦糕时,我心里就浮现一絲的愧疚。
愧疚,始终觉得自己是个不合格的太太和母亲。
其实呀,自从封筆退休后,我都曾经尝试往厨艺这方面力求进步的!
不是吗?製造面包机的烘炉买回家了!最新欸的烘烧炉三用电器也搬进厨房了!
每天不断的在研究弄菜烘糕的材料,每天不断的费尽心机在烘各式各样的面包一-一.
结果?你知道是什么结果吗?
唉呀,这些面包难吃死喽!
唷!这是什么类型的烧肉呀,黑炭般似的?味道怪怪的?
天呀!好油的旦糕呀!
哗!这是豆沙包吗?这么硬的?可以"钉死隻狗"呀!
面对无数的恶劣评语,我的心冷截了一半!
从此,那些新购入的电器,一律被我判进冷宫,收藏不再用了!
死心了吧?老伴似乎在取笑我.
真的与㕑艺无缘!真的没这方面的天份!死心啦!我的疾呼叫声也把老伴惹得哈哈大笑!
继续写你的 Blog 吧!其他的别妄想了!他一番好意的跟我说。
我除了频频点头,还能说什么吗?
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