木薯(CASSAVA)

          上周，老二姐从英伦传来讯息。
           文章是谈及有关吃了木罯可以把体内的癌症细菌逐渐消灭。
           看了这段what sapp 后，我当然是有点半信半疑啦。
           不过，既然有些人用了这个办法，还产生效果的话，大家不妨试试？
           提起木署，又让我想起当年时代的光景了！
           当年家穷，全家一直住在很偏僻的乡区。
           乡区内既无自来水供应，也没法申请到政府的电流。
           故此，晚上只能点燃油灯。
           用水方面？也只靠离家不远处的公共水喉了。
           乡区屋边空地广宽，穷人都是利用荒废地方种了各式各样的菜肴。
           我的亚麻爱吃木署和蕃薯，所以我们也有机会尝试这类食品。
            在我的印象里，亚麻常爱蒸木薯让家人共尝的。
            她的木薯蒸法可简单极了，把皮剥完后，在木薯处洒下一些幼监，然后放在火㶽里清蒸十五分钟。当木薯蒸熟后，就取出来让它们冷却。
            早上泡上一壶咖啡，然后把木署沉澱在咖啡内，就算是一顿丰富早餐矣！
            邻居的那几个姐姐们，却是弄木署糕的高手。
            而我们三姐妹呢？亦在她们那边学到一些功夫。
            当我们要吃木薯糕时，我们就在对面的椰林处摘下一粒老椰子，跟着叫隔壁的亚顺叔，利用他自造的＂泡椰渣＂机械替我们弄出一碗椰渣、然后加上一些白幼糖、渗入几片班兰香叶，一齐与木署屑粉搅拌成一大盤、跟着放在柴炉里清蒸一－一
             哗！自制的木薯糕，可美味极了！
             连亚麻也大赞好吃哩？
             现在．年过半百，偶而在菜市㘯，也会买些木薯糕品尝。
             可是吃下后，真的大失所望！
             理由？唉！完全品尝不到＂古早味＂的那种风味。
             当然啦，由厂家供应的糕点，那会有＂真材实料＂的？
             木薯分量？包偷工减料！
             椰渣？提供一半而已！
             那些糖粉？哼哼！改用＂糖精＂吧了！
             什么料都不是原汁原味的，怎会好吃？
             众人所说的批评，我当然认同啦！
             要吃正装的木薯糕？自己出马吧！我跟自己说。
             前几天，大姑由乡区前来我家也阥便拿了一大袋的木薯给我。
             哇！这么多？怎吃得完？我说。
             别担心！把木薯磨碎，一包一包的分别放在雪柜里，喜欢的话，就取出一包，让它降冰，然后渗些已弄好的包装椰汁 。这么简单的木署糕就可以制成了！我呀，常年都是这样弄了给众孙们品尝的！
             听了大姑的见议后，我不敢出声了。
             心想，老娘宁愿写短篇文章也绝不腾出时间弄这些糕品。
             理由？简单得很！
             甜品，我吃不多！
             再说，弄厨艺並不是我的专长。
             而且，对面的众孙们亦不大欣赏我的糕品手艺。
             面对那一大袋的木署，我忽然有了打算。
             所以，当大姑走后，我把袋内的木署几乎分派了给左右邻舍。
             只留下数条让自己备用。   
             嘻！把 木署送走后，心里可爽了。
             大姑的一番好意，竟然被我当作人情？我也太过份了吧？
             不过，别有内疚感，因为大姑的豪爽开朗个性，几乎与我一样的。
             她绝不会怪罪我的！