怡保的＂薄饼＂赞！

          吡叻卅首府怡保，是我的第二个故乡。
          在务边渡过了十二年的童年生活，我就迁移怡保继续初中课程了。
          我也很喜欢怡保，因为环境幽静，生活纯朴。
          它有＂山城＇之称。
          因为四处被山包围，故是叫＂山城＂的来源。
           哈！爱上这个山城的另外一个理由，就是这里的美好食物了！
           怡保虽然是以＂芽菜鸡＂驰名，但我却对＂薄餅＂情有独钟。
           在KL 居住了40余年，每次品尝了这儿的＂薄餅＂后，我总会叹息连连。
           哈！又想起怡保的薄饼了？老头总是这么问我。
           没得 fight!我大声呻䜣。
           你看，材料偷工减料得多了？沙葛以＂白罗柏＂丝代替！弄出来的薄饼又干燥？酱料又差！唉！怎可以和怡保的作比较？
           我看，是你先入为主了吧？
           天！难道你没品尝过怡保的薄鉼？我问老头。
           有！不过，老实说那边的较为可口！
           老头终於说出心中话了！
           哈！怡保的料理好多呀，除了采用正壮的＂沙葛丝＂之外，还加了清脆的芽菜、生菜丝、鸡旦丝、豆付碎等等一一。这里的？哼哼！我不禁大摇头部表示失望了。
           说得也是！酱料也差强人意！老头说。
           何止酱料差？完全吃不到原汁原味的滋味！
           哇！每次提到这个话题，就会埀涎三尺之感了！
           有时，真的很想回怡保尝尝这种＂古早味＂的衝动！
          豆芽梦的年代，一卷薄饼的价钱只是区区20仙。
          后来增至40仙。
          扴下来以80仙出售。
          跟着万物涨价之时，现在一卷的＂薄饼＂已昇价至2．70令吉了！
          可惜呀，那么轻量的食品，即许吃上四卷，也填不饱肚子哩？
          记忆中，住在怡保的时候，一旦进入食物中心时，除了常吃＂芽菜鸡＂粉之外，总会加上一碟可口的＂薄餠＂！
           真是＂薄饼＂粉丝！朋友们总是这么取笑我。
           结婚后 ，迁移KL,也是对这类小食恋恋不忘。
           可惜，始终找不到一家＂薄饼店＂能满足我的食慾。
           在失望之余，渐渐的，我开始对薄饼失去浓厚兴趣。
           偶而，也会在早市的菜市㘯尝试一下小贩出售的薄饼。
           但是，每次都是败兴而回！
           上周末，长女也从别处的夜市买了一些薄饼让我品尝。
           吃后，我致电跟长女大吐口水说，差勁了！改次别买了！
           不错嘛？干吗外婆这么挑剔的？
           电话筒里，传来外孙女双双的声音。
           哈哈！来自 IPOH 的外婆，总是觉得那边的小食物是一级捧的！尢其是薄饼！
           女儿这句，让我有点不好意思了。
           心里想，我是否对KL的薄鉼有偏见了？
           还是自己太挑剔了呢？
           可是，又再想想，不对呀，真的没法在 KL尝到出色又可口的薄饼喔？
           哈！怡保的確是全马最捧的小食天堂呀？
           可口爽牙的薄饼、清甜浓味的＂芽菜鸡＂粉、牛肉丸、各类甜品都是驰名全国的。
           我呀！很久没机会尝到这些食物了！
           现在想起那边出产的食品，又要流口水矣，嘻一－一．
           不过，还是要为特色的薄饼大喊一声＂万岁＂了！