2018年6月25日 星期一

肉菇,好吃!


          这天大清早,与老伴在公国跑跑,呼吸新鲜空气。
          忽然,在花园较偏僻处,发现了一大堆的"肉菇" !
          哇!好美的肉菇呀?老头若如发现新大陆似的在吼叫。
          昨晚下了一大雨,这些肉菇就抢着"出人头地"了!说。
          哈!不愧是执笔的老妪!说句话也蛮有意思的!
         你在揶揄我?还是讽嘲我?
         两者都不是,我是在赞扬你!他说完后,就府下身,细心的在看那堆长得洁白又嫩的肉菇。
         你要摘下吗?我问老头。
         不了!吃不多,也懒得烹调.不过,小林 很爱吃这种味道,待会儿我叫他来摘。
         想起肉菇,我立刻又想起童年的回忆了
          当年,我家四周都是被密林围绕。
         所以常都可以看到这类的肉菇出现。
         尤其是在下雨后,一大清早就会看到肉菇的影子的。
        记忆中,家中大小都挺爱吃这味肉菇滚瘦肉的汤。
        每当发现家里附近的树下爆出一大堆的肉菇时,大家就会喜欢若狂.急不等待的把这种自认是珍品的肉菇下一一一。
         亚嫲把肉菇切好后,然后準备一㶽的热水,渗进几块瘦肉,加了一把小监、一滴油。
         当一切准备就绪后,他立刻把一大盆切好的肉药倒入汤内,跟着又切了一大块的姜,丢进汤里,不停的在熬汤。
         亚嫲,为什么要把这块姜同时放入汤里呢?我们四姐弟总会这么问她。
         这些肉菇有好多种类的,有些是具有毒性的,吃了会中毒,导致腹泻呕吐!
         啊?那岂不是很危险?我们几个小瓜听了,都有点怕怕状。
         别怕!这块东西呀,如果变成"黑色"狀,就证明这锅肉菇具有毒性啦。如果姜仍然保持黄色彥色的话,我们就可以安全的吃用这㶽汤呢。
         亚嫲这番话,我们永记心头了。
         而我们呢?也靠着这块姜作为试探肉菇是否有毒性的最佳器了。
         说真的,童年时代,却从未吃过有毒性的"肉菇"噢?
         也因为这样,这㶽"肉菇"汤,一直是童年时代被大家视为家中的"美味佳肴"了。
         哇!汤甜美好喝。
         哇!肉菇很爽味。
         现在想起那种味道,内心仍然充满美丽的回味。
         不是,不知怎的?长大后,来到了大城市.却忽然对这道汤失去了信心。
         理由?常在报章阅读到有关自摘肉菇熬汤而中毒的新闻。
         也许,这就形成了不想再吃这种由树林下爆发出来的肉菇了!
         也许,花园里常有政府人员以药水喷射杂草而感染到这些肉花变质了吧?
          哈!所以今早看到了这堆肉菇,心里总是不想把它摘下吧?
          这种肉菇呀,如把它埋在泥土处,可很有施肥的效果。站在一旁的老头,忽然这么说。
          是吗?那你就把它们拿下,埋在花圃处当肥料啦!
          想不到我的提议却得不到老头的回应。
          千万别这么做!这么美味的佳肴,怎可以浪费?天会遣责的。
          那你又不要吃?我有点好奇的问。
          唉!老了!不想花费功夫烹调!而且一一
          而且怎了?
          这类肉菇是属於寒性的,不大适合我这个老头了。
          啊?原来如此?我终於明白老头没再吃肉菇的理由了。
          走吧!我要去找小林,叫他过来摘这些肉菇。
      
           翌日凌辰去拍摄时,这些肉菇已被人摘光了,只乘数朵己盛开的肉菇!
        
              

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