2017年4月21日 星期五
榴梿、臭豆和煎蕊
年轻时,椔梿、臭豆和煎蕊是我的最爱.
如今呢?这三样食物都成了我的勁敌了。
理由?唉!还不是老了,口味变了喽!
榴梿,是大马的果王.
在某些人的眼中,其香浓郁无比。
在某些人来说,臭味难顶。
哈,还记得数年前,英国大王子伉俪访问我国时,王子曾说了这句都令我深刻好笑的话,真不明白有些人还可以忍住这种异味?
嘻嘻一-一此话的碓说出了好多年的心声!
尙还记得,童年时光的我,穷到苦不堪言,但是偏爱吃果中之王.
唉!父亲入狱后,那有多余的钱买这些昂贵的水果?
嘻!别替我担心,我这个顽皮小丫头呀?鬼计多得是哩?
当果王季节到了,我和那群棣属坏孩子的兄弟姐妹们,就喜欢成群结队的约上这些所谓的猪朋狗友徃附近的"椔连芭"巡视矣。
巡视?哼哼!我们凭什么资格巡视别人的果园?
说穿了,还不是找机会"下手"?嘻嘻一一
幸运好的话,偶而还会有点收获。
行衰运时!遭了,还会被园主追打?被园里的一群野的吓至破胆!
几年后,父亲出狱了,家境好转了,果王不再是我们的奢侈品了.
哈!那个年代呀,全家大小都是喜欢以果王肉渗进饭里品尝的.
这种独特的佐料方式,真的很好吃耶。
什么?椔栏肉渗饭?我可没听说过!我的摮友全部这么说。
不妨试试看?我说.
如今,唉!什么种类的果王己引不起我的兴趣。
大马出产的"猫山王"是近年来的昅晴果王物品。
上个月我的长女一家人前往台湾渡假时,一名负责载送他们的士司机透露,吃了大马的"猫山王"椔梿后,其他国家所出产的名牌果王都无法可以相比。
言外之意就是认为大马的果王是首屈一指的.
真的是这么好吃?我曾私下问老头。
哟!一级棒!他那陶醉的表情也令我很想再尝试果王的衙动
一级棒又如何?我就是不敢尝试了!
人老了,口味也变了!以往认为好料的食物已没法引起我的食慾也!
就以大马特产"臭豆"为例吧?一向来,我对这类臭豆炒酸辣的菜肴曾被我称为好捧的食物,如今?因为不能吃酸辣食品了,而这类美味酸辣早已被我丢弃一旁了!
这种树是在大山芭或深山才能成长的.
小时候,常潜入深山跟那些土著们讨取这些外表看来既不好看又有点丑怪的长豆。
那个年代,一大紥的长豆便宜极了!
那像现在?自从大家获悉臭豆具有医疗效果后,价格一直的飙高.
那区区几条的臭豆,也要好几块钱了。
哈!管它价格飙高?反正我这个老妪已不把它放在心里了!
臭豆,真的名如其名。嗅味真的不香,但如果渗与𧎚米辣椒爆炒,哇!好吃哩?
哈哈一一它与榴梿同-命运,有人喜欢有人恨耶!
"煎芯 "是我童年时代的另一种好食的甜品。
它是以米碎弄成的,再加上"班兰叶"的清香和渗及些黄糖椰酱,搅拌成一杯甜品!哗!喝起来可舒畅极了!但是,如不加冰?完全失去吸引力!
老了,绝不沾冰的我.唯有远离这种令人难於忘怀的甜品矣!
唉唷唷!到了这把年纪,才放弃这三味好料?
不可惜吗?那群谈得来的妪巴桑很替我叫屈.
唉!可惜又怎样?人呀要珍惜健康嘛!
椔槤,吞下区区两颗肉后,喉𠸊开始不舒服了.
臭豆炒辣椒虾米,才一天时间,牙肉又有发炎的趋向了。
来一杯加冰的"煎蕊"甜品,更不行!咳嗽又要驾临,侵犯身体耶!
唉!这三样東西,是我儿时的最爱.
没想到,老了,它们却成了摧毁我健康的敌人?
认命吧!别逞强!
勉强没幸福,阥缘吧!你说是吗?
看来呀,吃素己是我唯一的首选了!
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